Chinese tomatensoep
Chinese tomatensoep, wie houdt er nou niet van? Deze heerlijke tomatensoep is wat mij betreft onmisbaar als je Chinees gaat eten. Waarom zou je hem echter zelf maken als je hem ook bij de Chinees kunt bestellen? Nou, in tegenstelling tot de soep van de Chinees is deze variant geen complete suikerbom.
Chinese tomatensoep voedingswaarde:
Omdat dit een recept is voor de iets minder dedicated dagen heb ik alleen het aantal kcal genoteerd:
Kcal: +/- 700
De benodigdheden:
1 Blokje kippenbouillon
150g Kipfilet
500g Gezeefde tomaten
100ml Magere melk
50g Miehoen
200g Appelmoes
1/2 schep vanille protein (whey, caseïne etc.)
Knoflookpoeder
Zout
Optioneel: Zoetstof
Bereidingstijd:
+/- 25 minuten
Bereiding:
- Breng een halve liter water aan de kook
- Kook de kipfilet hier ongeveer 10 minuten in samen met het bouillonblokje
- Voeg de gezeefde tomaten, melk, appelmoes en protein toe
- Voeg de miehoen toe en kook deze minstens 2 minuten mee
- Voeg knoflookpoeder, zout en eventueel zoetstof toe naar smaak
Het resultaat:
