Havermout kruidnoten
Het is weer bijna sinterklaas en dus is het tijd voor kruidnoten. Helaas is dit voor vele bodybuilders niet weggelegd (suiker enzo). Ik heb dus een alternatief bedacht met havermout. Ze zien er misschien niet uit als echte kruidnoten, maar ze smaken minstens zo goed!
Voedingswaarde havermout kruidnoten (175g):
Kcal: 313
Eiwit: 11.65g
Koolhydraten: 49.8g
Waarvan suiker: 8.175g
Vet: 7.5g
Waarvan verzadigd: 1.65g
Voedingswaarde havermout kruidnoten (100g):
Kcal: 179
Eiwit: 6.7g
Koolhydraten: 28.5g
Waarvan suiker: 4.7g
Vet: 4.3g
Waarvan verzadigd: 0.9g
Bolletje kruidnoten voedingswaarde (100g):
Kcal: 430
Eiwit: 7g
Koolhydraten: 73g
Waarvan suiker: 32g
Vet: 12g
Waarvan verzadigd: 5.2g
De benodigdheden:
- 75g Havermout
- 100ml Halfvolle melk
- 3 Theelepels speculaaskruiden
- Zoetstof
Bereidingstijd:
30 Minuten
Bereiding:
- Meng de havermout en melk tot een papje
- Voeg 3 volle theelepels speculaaskruiden toe
- Voeg naar smaak zoetstof toe
- Deel je mengsel op in verschillende bolletjes op een gewone bakplaat met bakpapier
- Doe de kruidnoten 25 minuten in een heteluchtoven op 200 graden
En hier is dan het resultaat:
Comments
Doe je het mengsel op een gewone aluminium bakplaat (wel of niet bekleed met bakpapier) of een rooster met bakpapier?
Ziet er goed uit in ieder geval.
Op een gewone bakplaat met bakpapier inderdaad. Ik zal het er even bij zetten.
Ze worden van binnen niet helemaal hard? Of ligt dat aan mij?
Dan heb je ze iets te groot gemaakt. Dat had ik de eerste keer ook (zoals je op het plaatje kunt zien).
De tweede keer dat ik ze heb gemaakt heb ik het beslag met een theelepel verdeeld, toen werden ze wel compleet hard van binnen.